オーストラリア産大麦黒毛アンガス牛の柔らかいリブ芯を150g使用。大手チェーンレストランのように脂はついていません。グル剥きトリミングしています。 柔らかいジューシーなステーキをどうぞ https://youtu.be/N2y2m9dHnGE